Sergio Jerez Gómez es Experto de la familia profesional de Artes y Artesanías, del Instituto Nacional de las Cualificaciones (INCUAL), ex docente de “Fundamentos de Mecánica y Mantenimiento de los Instrumentos de Viento” del Real Conservatorio Superior de Música de Madrid y el Conservatorio Superior de Música de Aragón.
Es “Conseiller Artistique Vandoren” en sus productos de cañas y boquillas para clarinetes y saxofones; además de profesor de oboe. Ha cursado estudios especializados de Performing Engineering Operations (Realización de operaciones de ingeniería) y en Reparación y construcción de instrumentos de viento madera.